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김치찌개 하면 우리 가족은 자다가도 깨어난다. 김치가 익지 않아서 만들 수가 없어서 억지로 한쪽만 익혀서 김치찌개 한 냄비를 끓였습니다. 요리를 할 때마다 문득 백주부님의 방법은 어떨지 궁금해서 따라해보았습니다. ^^ 먼저 볶은 뒤 따라해 봤습니다. 물을 넣고 끓이는 방식이지만 이 레시피는 한꺼번에 모든 것을 넣고 끓이는 것이 특징이다. 뭐, 김치찌개를 어떻게 끓여도 김치가 맛있으면 80%는 맛있습니다. … Read more